L’attività del panificio funziona bene, la richiesta del prodotto si è estesa a regioni vicine, la produzione è sopportata da un nuovo forno per la lievitazione, acquisto reso possibile grazie a donazioni.
Un esempio di impresa virtuosa nata nel nulla, dove sono impiegate giovani forze locale ed esuli, mutati in risorsa , che favoriscono reddito tra i residenti e all’associazione la condizione di supporto.
Con volontà e fiducia reciproca si sono create le condizione per realizzare sogni in un mondo che ha bisogno di “non solo pane” ma anche di condivisione .
